Alvorada – Malbec Encorpado
No coração do Cerrado, no Planalto Central de Brasília, a Alvorada simboliza o nascer do dia e a renovação do ciclo natural que transforma tudo ao seu redor. Inspirada por essa essência, a Vinícola Brasília apresenta o Alvorada, um vinho tinto encorpado que amadurece por 12 meses em barricas de carvalho, trazendo à mesa uma experiência única e sofisticada.
Características do Vinho:
- Tipo: Tinto Encorpado
- Uva: Malbec
- Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
- Região: Cerrado, Planalto Central, Brasília
Notas de Degustação: O Alvorada é um vinho estruturado, com uma acidez delicada e taninos redondos que proporcionam uma sensação aveludada na boca. Sua boa potência alcoólica é equilibrada por uma abundância de frutas no aroma e no paladar, destacando notas de ameixa, cereja e um toque sutil de especiarias.
Harmonização: Este Malbec é a escolha perfeita para acompanhar diversos cortes de carne, especialmente aqueles com alto teor de gordura, como contra filé e costela. Sua estrutura robusta e sabores intensos complementam e elevam a experiência gastronômica, tornando cada refeição memorável.
Sugestões de Serviço:
- Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
- Decantação: Recomenda-se decantar por 30 minutos antes de servir para liberar todo o potencial aromático.
Sobre a Vinícola Brasília: A Vinícola Brasília é dedicada a produzir vinhos de excelência que refletem a riqueza e a diversidade do Cerrado de Altitude. Combinando técnicas tradicionais e inovação, cada garrafa é um testemunho do nosso compromisso com a qualidade e a paixão pelo vinho.
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