SOBRE NÓS
Vinícola Brasília
Na Vinícola Brasília, unimos tradição e inovação para produzir vinhos finos no Cerrado de Altitude. Compartilhamos uma estrutura de vinificação entre 10 vinhedos, combinando o melhor das uvas para criar vinhos distintos.
Cada rótulo reflete as características únicas de seu terroir e estilo. Fundada por dez famílias empreendedoras, cultivamos variedades como Syrah, Tempranillo, Cabernet Franc e outras, celebrando a diversidade da região do PAD-DF.
Cada gole é uma jornada sensorial, uma história do nosso compromisso com a qualidade e excelência.
NOSSOS VINHOS
Conheça nossos sabores
Explore os sabores únicos dos nossos vinhos finos. Venha conhecer nossa seleção excepcional.
PILOTIS
VINHO FINO ROSÉ SECO
Pilotis, o pavimento térreo dos blocos das Superquadras de Brasília. Abrigo das chuvas e do sol forte para qualquer um que passa, é no Pilotis onde encontros ambientados pelo verde da Cidade Parque brindam o cotidiano brasiliense com momentos de confraternização e alegria.
Blend das uvas Syrah e Tempranillo, este é um rosé leve e refrescante, de aroma delicado de cereja, ameixa e maçã, paladar agradável e fácil de beber.
Ideal para recepcionar os convidados, curtir um piquenique ao ar livre ou iniciar qualquer refeição, acompanhando saladas, canapés, pratos leves a base de peixes e frutos do mar.
COBOGÓ
VINHO FINO BRANCO SECO SAUVIGNON BLANC
O Cobogó, elemento icônico da arquitetura brasileira, marca o limite entre o exterior e o interior, sol e frescor, enquanto é permeável às mais leves brisas. Essas percepções contrastantes são inspiração para este vinho intenso e aromático, com pera, melão, goiaba, figo, notas de arruda e broto de tomate. Paladar marcante com acidez pungente e agradável de beber.
Ideal para recepcionar os convidados, curtir um piquenique ao ar livre ou iniciar qualquer refeição, acompanhando saladas, canapés, pratos leves a base de peixes e frutos do mar.
CROQUI
VINHO FINO TINTO SECO CORTE MALBEC-SYRAH
Croqui é, na arquitetura e nas artes plásticas, um esboço que expressa a intenção e síntese de uma ideia. Esta foi a inspiração para este tinto que, embora jovem, revela uma essência criativa e complexa, com seu ponto alto no equilíbrio entre força e delicadeza.
Harmoniza bem com carnes assadas, costelinha suína com molho barbecue e massa all’amatriciana com molho de tomate e queijos fortes.
ALVORADA
VINHO NOBRE TINTO SECO
No cerrado, no Planalto Central, em Brasília, ou onde for, a Alvorada é o nascer do dia, a renovação do ciclo natural que tudo transforma. Para acompanhar as pequenas e grandes coisas da vida, a Vinícola Brasília desenvolveu este tinto encorpado e amadurecido 12 meses em barricas de carvalho.
Um belo malbec harmonizado com diversos cortes de carne, sem dúvida, é uma combinação gastronômica muito boa. Vinho estruturado, com acidez delicada, taninos redondas e boa potência alcoólica, com muita fruta no aroma e no paladar, combinam perfeitamente com os cortes de carne com alto teor de gordura, dentre eles o contra filé e a costela.
MONUMENTAL
VINHO NOBRE TINTO SECO SYRA
Monumental é Brasília, cidade que nos une e inspira. Assim, homenageamos a avenida que marca o coração da capital brasileira, lar de belezas arquitetônicas emolduradas por seu formoso céu.
Monumental é o primeiro vinho da Vinícola Brasília, elaborado com um corte de uvas das dez famílias que compõem o projeto.
Envelhecido em barricas francesas e americanas, é um vinho que conta a história do terroir e das mãos que o produzem. Brasília é o blend do Brasil.
ENOTURISMO
Viva uma Experiência
Convidamos você a mergulhar em uma experiência sensorial única, onde tradição e inovação se encontram para criar momentos inesquecíveis.
Nossos serviços abrangem desde visitas guiadas à vinícola e aos vinhedos até eventos de degustação de vinhos e culturais. Além disso, oferecemos cursos especializados para aprofundar seu conhecimento sobre o vinho.
Junte-se a nós e embarque em uma jornada enoturística que despertará seus sentidos e deixará uma impressão duradoura em sua memória. Na Vinícola Brasília, cada visita é mais do que uma experiência – é uma celebração da arte e da paixão por trás de cada garrafa de vinho que produzimos.
Vinicola Brasilia Comercio de Vinhos LTDA | CNPJ 37.497.315/0001-04
